Travail à façon

 

 

 

COEUR D'ACTIVITÉ

Le travail à façon est le coeur d'activité de l'huilerie artisanale Amboise.

Il s'agit d'un principe traditionnel, tel que le pratique encore les meuniers par exemple, qui consiste pour un artisan à transformer la matière première appartenant à un tiers et à lui rendre le produit final transformé en échange d'un paiement de façon.

 

 

 

FONCTIONNEMENT A L'HUILERIE

Toutes personnes ayant des cerneaux de noix ou de noisettes peuvent les amener pour les transformer en huile.

Il n'y a pas de limite de poids pour le dépôt, 100g ou 100kg tout est pris.

L'équivalence de transfomation de kg de cerneau à litre d'huile est de 2 pour 1. Donc par exemple 10 kg de cerneau donneront 5 litres d'huile de noix pure.

Le prix de la façon est de 2€ par kg déposé, soit un prix de revient de 4€ le litre d'huile.

Pour la noisette, l'équivalence est de 2,5kg pour 1 litre, pour un  prix de 2,40€ le kg, soit un prix de revient de 6€ le litre.